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第三十四章 厨仙四脉分

        云安对于钱志文说的其他容,没有丝毫在意,他双目瞪圆,一脸不敢置信的重复:“神武杨家?”

        云安说着,拿起筷,夹起一块炒肉,瞬间一微弱的青红光芒从炒肉上绽放,向着四周扩散,紧接着,一烈的青椒辣香混合着力扩散开去,将直面冲击的云安得面颊通红。

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        “完不好吗?”

        “得了吧,我娘从小就对你比较温柔,对我就没有过好脸。”

        “这有什么奇特的?不就是农家小炒?”

        云安吃的满嘴油光,面上却了一丝不自然的神

        “我是不懂你们这些细的吃法,对于我而言,只要能够补充气,味够好就成。”

        弥罗同样非常惊讶,看着钱志文:“是我想的那个神武杨家吗?”

        香气和辣味,好似海浪一般,一重接着一重,冲击着云安的心神,让其送中的瘦肉更加富有滋味。

、先祖,现在也有一分人认为祭是在祭祀自己。所以,这种对于仪式的追求,算是他们对于祭和礼的一种现。”

        钱志文显然是吃不惯如此香辣的菜,又给自己倒了杯茶,抿了一,继续:“除此之外,我们也可以通过他们菜和上菜的方式。海云天喜多用香料,万民堂材通常比较廉价,聚鲜阁的材最新鲜,大多现现卖,剩你不大能分辨的,八成就是五味和。”

        解释间,正好有一位女敲门而,端上三菜。

        云安觉得自己似乎明白了百味楼四脉的烹饪理念,他看着弥罗和钱志文,好奇:“因为海云天是祭祀,所以母亲的形象是完的。那么同样的心意,同样的味,万民堂修士烧制来的是不是就是更贴近生活,母亲的形象也会更加鲜活。聚鲜阁是否是味更好,但不会让人心有所?”

        “自然是母亲的觉,这也是杨姑娘赋予这菜的心意,家的味,母亲的痕迹。只是这菜给我带来的母亲觉,太富有人味了。”

        奇特的是,这青椒的辣香并非单纯的辣和香,二者还有不少香料合,使其层次更加分明。

        云安说着,又是夹了两菜。

        听到这话,钱志文笑:“你这想法倒也不错,当年神武杨家也是这么想的。但后来,还不是分了百味楼杨家?所以,多学一些,终归是好的,省的日后孩问你问题,你都回答不上来。”

        弥罗见了,指着其中一菜开:“你看这青椒炒肉,便是非常典型的海云天烹饪理念。”

        “人味?随和?”

        “差不多,剩的五味和的修士,则是在制作料理过程中,合一些灶火味,从边上衬托家和母亲的觉。这也是早期鉴别百味楼修士派的一大方法。”

        弥罗笑着反问,云安思索了一:“倒也没什么不好,但总觉得有些不真实。”

        钱志文听到这话,打趣:“云伯母为人其实还是很温柔的,只是云安你小时候太闹腾了,所以才会对你比较严厉。”

        云安说着,又是夹了两筷的青椒炒肉扔到嘴里,咀嚼两后,好似无意的说了句:“说起来,志文你吃这菜有什么觉?”

        “这种味,让我有一种当初在家里吃饭的觉,但母亲的形象,是不是太随和了……”

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